Nutrition et pathologies chroniques. Diabète, maladies cardio-vasculaires, intolérances alimentaires … : quelles spécificités nutritionnelles ?

Formation créée le 22/02/2024. Dernière mise à jour le 04/03/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
8,8/10 (9 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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Nutrition et pathologies chroniques. Diabète, maladies cardio-vasculaires, intolérances alimentaires … : quelles spécificités nutritionnelles ?


La formation « Diabète, maladies cardio-vasculaires, intolérances alimentaires … : quelles spécificités nutritionnelles ? » permet d’aborder l’essentiel des situations nécessitant une vigilance particulière en matière de nutrition et d’équilibre alimentaire. Elle est idéale pour acquérir des points de repères concernant certaines pathologies et pour être capable ensuite de formuler des conseils nutritionnels de premier niveau auprès des publics concernés.

Version PDF

Objectifs de la formation

  • Connaître les spécificités nutritionnelles liées à certaines pathologies
  • Savoir que l’alimentation peut être une alliée pour prévenir et accompagner les pathologies
  • Apprécier les mesures diététiques au service de la prévention et de la prise en charge des maladies cardio-vasculaires
  • Avoir des notions autour de l’équilibre alimentaire appliqué aux diabètes (type 1 et type 2)
  • Connaître les adaptations alimentaires possibles en cas de pathologies hépato-gastro-intestinales
  • Découvrir la notion d’intolérances alimentaires

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnels du secteur médico-social, personnel socio-éducatif
Prérequis
  • Aucun prérequis n'est exigé pour suivre la formation

Contenu de la formation

Le module de formation permettra d’aborder les thématiques suivantes :
  • Les mesures diététiques au service de la prévention et de la prise en charge des maladies cardio-vasculaires : quelles adaptations nutritionnelles en cas de cholestérol, de triglycérides ou d’hypertension artérielle ? Qu’est-ce que le « régime méditerranéen » ? Est-il vraiment adapté dans une logique préventive ?
  • Equilibre alimentaire et diabètes (types 1 et 2) : apprendre à distinguer les deux types de diabètes pour ajuster au mieux les plans alimentaires proposés
  • Nutrition et pathologies gastro-hépato-intestinales : nausées, vomissements, maladie de Crohn, RCH … quels points de vigilance ?
  • Zoom sur les intolérances alimentaires (gluten, lactose …) : comment les distinguer d’une allergie alimentaire ?
Développer et/ou renforcer de nouvelles compétences en matière de nutrition et devenir ambassadeur du « bien-manger »
Permettre à chaque professionnel d’être acteur d’une mission de repérage des troubles nutritionnels
Renforcer la qualité des accompagnements réalisés auprès des publics
Etre capable de formuler des conseils nutritionnels de premier niveau et d’orienter vers des experts le cas échéant

Équipe pédagogique

Elodie LANEZ, Formatrice Nutrition-Santé, titulaire d’un Diplôme Universitaire « Nutrition, Obésité et Vieillissement » et d’un Titre de Formatrice référencée Plan National Nutrition Santé (P.N.N.S.) spécialités Activité Physique, Précarité, Enfance et Personnes Agées. Référente d’un pôle de promotion de la santé et de prévention de la perte d’autonomie, formée à l’Education Thérapeutique du Patient (E.T.P.) N'hésitez pas à contacter Peggy FERY notre référent pédagogique au 07 87 00 16 13.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Evaluation en continu
  • Mises en situation
  • Remise en fin de formation d'un certificat de réalisation d'une action de formation avec compétences acquises

Ressources techniques et pédagogiques

  • Quiz et jeux nutrition
  • Mises en situation via des expériences concrètes
  • Découverte d’outils : Fabrique à Menus, plans alimentaires …

Qualité et satisfaction

Cette formation est nouvellement insérée dans notre catalogue. Cet indicateur sera renseigné dès les premières formations dispensées.
Taux de satisfaction des apprenants
8,8/10 (9 avis)

Capacité d'accueil

Entre 8 et 12 apprenants

Délai d'accès

8 semaines

Accessibilité

Etablissement proposant un accueil adapté aux personnes en situation de handicap. Pour toutes questions, n'hésitez pas à contacter notre Référent Handicap : Peggy FERY au 07 87 00 16 13.