Enjeux de la nutrition chez la personne âgée et / ou en perte d’autonomie
Rôle de l’intervenant à domicile dans la surveillance et l’accompagnement nutritionnels
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Formation créée le 10/01/2025. Dernière mise à jour le 04/03/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
La formation « Enjeux de la nutrition chez la personne âgée et / ou en perte d’autonomie – rôle de l’intervenant à domicile dans la surveillance et l’accompagnement nutritionnels » permet de revoir les fonctions essentielles de l’alimentation ainsi que les repères majeurs en terme d’équilibre alimentaire chez la personne âgée et / ou en perte d’autonomie. Elle est idéale pour lever les idées reçues au sujet des besoins nutritionnels des publics accompagnés au sein des S.A.A.D et permet également de resituer le rôle majeur des intervenants à domicile dans la prévention des troubles nutritionnels.
Objectifs de la formation
- Connaître les fonctions essentielles de l’alimentation
- Se réapproprier les principes fondamentaux de l’équilibre alimentaire au regard des besoins nutritionnels des publics accompagnés
- Identifier les principales idées reçues autour de l’alimentation des personnes âgées et / ou en perte d’autonomie
- Caractériser le rôle essentiel de l’intervenant à domicile concernant le temps du repas et la prévention des troubles nutritionnels
Profil des bénéficiaires
- Professionnels du secteur médico-social, intervenants à domicile
- Aucun prérequis n'est exigé pour suivre la formation
Contenu de la formation
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Le module de formation permettra d’aborder les thématiques suivantes :
- Les cinq fonctions essentielles de l’alimentation : comment les intégrer au quotidien ?
- Equilibre alimentaire : de quoi parle-t-on concrètement ? Rappels des bases
- Enjeux de la nutrition chez la personne âgée et / ou en perte d’autonomie : identifier les idées reçues les plus fréquentes, connaître le rôle d’une alimentation adaptée dans la prévention de la perte d’autonomie
- Rôle-clef de l’intervenant à domicile lors du temps du repas : objectifs d’accompagnement, posture professionnelle
Elodie LANEZ, Formatrice Nutrition-Santé, titulaire d’un Diplôme Universitaire « Nutrition, Obésité et Vieillissement » et d’un Titre de Formatrice référencée Plan National Nutrition Santé (P.N.N.S.) spécialités Activité Physique, Précarité, Enfance et Personnes Agées. Référente d’un pôle de promotion de la santé et de prévention de la perte d’autonomie, formée à l’Education Thérapeutique du Patient (E.T.P.) Pour toutes questions, contacter notre Référent pédagogique : Peggy FERY au 07 87 00 16 13. Référent Qualité : Anne-Céline CIMBE
- Quiz
- Evaluation en continu
- Remise en fin de formation d'un certificat de réalisation d'une action de formation avec compétences acquises
- Jeux nutrition
- Mises en situation via des expériences concrètes
- Scènes vidéos à analyser